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CFi.CN讯：数据显示，今年6-8月新鲜零食门店加速扩张，几多全、金粒门等龙头品牌密集拓店，全国化步伐明显加快。华润万象系商场已成核心点位，金粒门超八成新店落于其体系内。

近期机构研报指出，新鲜零食并非简单品类延伸，而是继量贩零食后的又一次渠道效率与品质双革命。研报认为，短保 高复购 强体验构成新模型，商场首层/B1稀缺点位构筑天然壁垒。

研报指出，胜负关键在供应链能力与渠道掌控力。绝味食品凭借卤制品供应链优势切入，立高食品卡位短保烘焙，新乳业布局鲜饮冷藏，均受益于上游品牌加速入驻新渠道。研报强调，门店整合期将催生并购机会，鸣鸣很忙、万辰集团等渠道运营方值得关注。