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扭扭果泡酒的方法?
来源: 南方养生网      时间:2023-04-17 14:03:11


(资料图)

采摘颗粒饱满、成熟的捻子。

2、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放www.nfysw.com在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。

3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。

4、密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。

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